世界の雑記帳　七面鳥を揚げるのは、完全に解凍してから　米消防署が警告　/　毎日新聞

2007年の感謝祭に七面鳥に恩赦を与えるブッシュ大統領（当時）　

　　

毎日新聞　2019年11月29日　13時42分

［２７日　ロイター］ - 七面鳥といえば、米国で感謝祭のお祝いに欠かせないごちそうだが、南西部アリゾナ州のフェニックス消防署は２５日、完全に解凍してから揚げるよう警告するビデオを公開した。水蒸気爆発から油に引火する危険があるという。

　感謝祭の時期になると、七面鳥を凍ったままで煮えたぎる油に入れて、火災になるケースが絶えない。そこで、同消防署は２人の消防士による再現ビデオを公開した。

　映像では、凍ったままの七面鳥を油の入った鍋に入れたところ、火柱が上がる様子が確認できる。

　消防署は「揚げるのは、完全に解凍してから」「適量の油を使う」「室内では絶対に揚げない」ようアドバイスした。

　　

七面鳥を揚げるのは、完全に解凍してから　米消防署が警告
　　
　　
　日本で感謝祭を祝う人は、ほとんどいないだろうが、七面鳥を食する人は余計に少ないだろう。でもお祝いするために、こんな水蒸気爆発を発生させたら日本だとパトカーと消防車と救急車がすぐに駆けつけるんじゃーないかな。ああ、それと毎日新聞社さんも！（笑）。火は怖いです。